1. Kandungan Gizi dan Manfaat Kentang
Manfaat Kentang
- Sebagai penawar racun alami asam yang berlebihan atau asidosis.
Kentang penting membantu pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan
tubuh kita. Kandungan garam alkali menjadikan kentang sebagai salah satu
makanan basa yang paling kuat, karena itu kentang sangat berguna untuk
menjaga cadangan alkali tubuh.
- Kentang mempunyai banyak khasiat. Di antaranya potassium, vitamin C
(sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber
atau gentian kepada gula darah (blood sugar) dan pengawalan tekanan
darah. Ia juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan
protein dan zat besi.
- Kandungan potasium kentang, dua kali lipat dari kandungan potassium
dalam pisang dan fiber. Jumlah lemaknya di bawah paras 25%, sehinga
dapat menghalang endapan kolesterol di dalam lapisan saluran darah.
Kentang cocok bagi yang mengalami kekurangan gula dalam darah.
- Kentang merupakan sumber terbaik dalam pembentukan zat besi dalam
darah. Menjamin system ketahanan badan, karena kandungan vitamin serta
kalsium yang tinggi.
- Kentang juga bisa memutihkan dan melembutkan tangan. Ini menunjukkan
kentang bukan saja bermanfaat untuk tujuan pengobatan. Kandungan
potassium, dan Vitamin C pada kentang sangat cocok untuk untuk perawatan
kulit, seperti wajah berminyak dan berjerawat. Bagi kulit berminyak,
dua buah kentang dikupas dan diparut. Lalu dioleskan pada wajah hingga
rata, biarkan selama 1/2 jam. Bersihkan dengan air dingin bersih.
Sementara untuk jerawat, sebuah kentang diiris tipis-tipis, tempelkan ke
seluruh wajah. Biarkan sampai kentang menjadi kering dan berwarna
keabuan. Bersihkan dengan air bersih dingin.
- Kentang sangat cocok bagi Anda yang memiliki penyakit maag atau
sering mangalami sakit karena kelebihan asam lambung. Sebab dalam
kentang terkandung atropine yang dapat memebantu mengurangi asam lambung
dan mengurangi sakit pada lambung.
- Biasanya zat lysine tidak terdapat pada nabati, tetapi di dalam
kentang terdapat lysine yang sangat penting dalam pertumbuhan badan dan
otak. Dengan kentang kita dapat mengkonsumsi Vitamin C secara mudah.
Karena vitamin C di dalam kentang tidak hilang setelah masak karena
dikelilingi oleh sari pati. Walaupun kalorinya cukup rendah, kentang
dapat menyebabkan kegemukan karena adanya Glycemic Index.
2. Tepung terigu. (nama latin gandume)
Kandungan gizinya antara lain : karbohidrat, protein, kalsium, asam folat, zat besi, seng, vit. B1, B2 dll.
3.Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Gula Pasir :
Nama Bahan Makanan : Gula Pasir
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Gula Pasir yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Gula Pasir yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Gula Pasir = 364 kkal
Jumlah Kandungan Protein Gula Pasir = 0 gr
Jumlah Kandungan Lemak Gula Pasir = 0 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Gula Pasir = 94 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Gula Pasir = 5 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Gula Pasir = 1 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Gula Pasir = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Gula Pasir = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Gula Pasir = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Gula Pasir = 0 mg
Khasiat / Manfaat Gula Pasir : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : G
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Keterangan :
Riset/penelitian pada Gula Pasir yang berbeda bisa menghasilkan
perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.
Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar
komposisi bahan makanan Gula Pasir ini. Semoga informasi kandungan
gizi/nutrisi Gula Pasir ini bisa bermanfaat untuk kita semua.
4. Manfaat Santan Kelapa Bagi Kesehatan
Santan merupakan cairan berwarna putih dengan tekstur yang sangat kental
yang dihasilkan oleh parutan kelapa yang sudah diperas menggunakan air
putih. Dari zaman dahulu hingga sekarang, santan kelapa kerap kali
digunakan sebagai bahan masakan yang berguna untuk membuat masakan
menjadi lebih sedap dan gurih. Namun taukah anda apakah manfaat santan kelapa
yang bisa kita dapatkan untuk kesehatan kita? Santan kelapa memiliki
peran sangat penting pada pembentukan sistem imunitas alias kekebalan
tubuh, pertahanan kepada berbagai macam penyakit, serta manfaat yang
lain seperti yang akan kami paparkan di bawah ini.
Beragam Manfaat Santan Kelapa :
- Manfaat yang pertama yang bisa kita peroleh adalah nutrisinya.
Santan ini kaya akan kandungan mineral, vitamin, elektrolit, potassium,
khlorida, dan juga kalsium. Hanya dari santan inilah kita dapat
memperoleh berbagai macam nutrisi yang sangat berguna untuk kesehatan
tubuh kita.
- Kaya akan kandungan asam laurat. Setengah dari kandungan asam lemak
jenuh terdiri dari bahan asam laurat ini yang mempunyai khasiat untuk
dijadikan sebagai anti bakteri, anti virus, anti jamur, dan juga anti
mikroba. Dalam artian lain, santan ini juga bisa membantu kita untuk
meningkatkan sistem imunitas tubuh kita terhadap berbagai macam
penyakit.
- Manfaat santan kelapa yang bisa kita dapatkan selanjutnya
adalah lemak jenuh. Santan memiliki kandungan lemak jenuh yang terdiri
dari asam lemak rantai pendek dan juga asam lemak rantai sedang. Kedua
jenis lemak itu cepat berubah untuk dijadikan energi ketimbang menumpuk
pada tubuh kita. Maka dari itu walaupun santan memiliki kandungan lemak
jenuh, kita tetap dapat mengonsumsinya saat berada dalam program diet
ketat.
- Meredakan penyakit yang kita derita. Bila kita sedang menderita
penyakit radang tenggorokan ataupun bisul, kita bisa mencoba untuk
mengonsumsi santan lebih banyak. Santan diyakini bisa meredakan gejala
kedua penyakit itu.
- Sebagai pengganti susu. Salah satu manfaat tersembunyi yang dimiliki
oleh santan kelapa ini adalah dapat dijadikan sebagai pengganti susu
untuk kita yang mempunyai alergi kepada produk susu hewani seperti
halnya susu sapi ataupun susu kambing. Selain itu, santan juga bebas
akan gluten, bebas kedelai dan juga bebas kacang.
- Lalu manfaat santan kelapa yang terakhir untuk kesehatan tubuh kita
adalah santan bisa dijadikan sebagai bahan alami perawatan kulit. Selain
dapat dikonsumsi, santan juga baik guna membuat kulit kita yang kering
dan keriput menjadi lebih lembab. Selain itu, santan juga dipercaya bisa
dijadikan sebagai bahan untuk membuat rambut kita lebih halus dan
menghindari kerontokan. Caranya adalah kita bisa membalurkan santan di
kulit kepala dan rambut secara menyeluruh, diamkan beberapa saat dan
bilas menggunakan air bersih serta shampoo yang sesuai dengan tipe
rambut kita.
Ada banyak sekali manfaat santan yang bisa kita ambil dan manfaatkan
untuk menjaga kesehatan kita. Dalam aspek lainnya pun bukan hanya santan
yang bermanfaat tetapi ampas perasan santan juga dapat dijadikan tepung kelapa
5.
Coklat Bubuk adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh
masyarakat Indonesia. Coklat Bubuk mengandung energi sebesar 298
kilokalori, protein 8 gram, karbohidrat 48,9 gram, lemak 23,8 gram,
kalsium 125 miligram, fosfor 715 miligram, dan zat besi 12 miligram.
Selain itu di dalam Coklat Bubuk juga terkandung vitamin A sebanyak 30
IU, vitamin B1 0,12 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut
didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Coklat Bubuk,
dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Cokelat Bubuk :
Nama Bahan Makanan :
Coklat Bubuk
Nama Lain / Alternatif : Serbuk Coklat
Banyaknya Coklat Bubuk yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Coklat Bubuk yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Coklat Bubuk = 298 kkal
Jumlah Kandungan Protein Coklat Bubuk = 8 gr
Jumlah Kandungan Lemak Coklat Bubuk = 23,8 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Coklat Bubuk = 48,9 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Coklat Bubuk = 125 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Coklat Bubuk = 715 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Coklat Bubuk = 12 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Coklat Bubuk = 30 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Coklat Bubuk = 0,12 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Coklat Bubuk = 0 mg
Khasiat / Manfaat Coklat Bubuk : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : C
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Keterangan :
Riset/penelitian pada Coklat Bubuk yang berbeda bisa menghasilkan
perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.
6.
Kandungan Gizi dan Manfaat Telor Bagi Kesehatan
Telur memang
telah menjadi salah satu kebutuhan pokok bagi manusia, baik sebagai kebutuhan
pemenuhan gizi harian atau sebagai pemenuhan / pemanfaatan hal – hal yang
lainnya.. karena seperti yang kita ketahui, si bulat lonjong yang di hasilkan
oleh hewan unggas atau burung ini memang banyak sekali pemanfaatnya bagi
manusia,. Baik untuk makanan konsumsi harian, bahan untuk membuat kue, bahan
untuk membuat aneka masakan, ada yang memanfaatkannya untuk menambah stamina
dan vital!tas, atau bahkan ada yang memanfaatnya sebagai masker untuk menambah
kecantikan dan kesehatan kulit.
Kandungan Gizi Telur
Nama Bahan Makanan : Telur Ayam
Banyaknya Telur Ayam yang diteliti (Food Weight) =
100 gr
Bagian Telur Ayam yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food
Edible) = 90 %
Jumlah Kandungan Energi Telur Ayam = 162 kkal
Jumlah Kandungan Protein Telur Ayam = 12,8 gr
Jumlah Kandungan Lemak Telur Ayam = 11,5 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Telur Ayam = 0,7 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Telur Ayam = 54 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Telur Ayam = 180 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Telur Ayam = 3 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Telur Ayam = 900 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Telur Ayam = 0,1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Telur Ayam = 0 mg
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian
Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Manfaat Telur Bagi Kesehatan
- Membantu Perkembangan Otak
Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin
B-kompleks dan choline yang dikenal baik untuk membantu fungsi sistem syaraf.
Choline juga membantu perkembangan otak pada janin ketika dikonsumsi wanita
hamil.
- Memicu Rasa Bahagia
Selain baik untuk perkembangan otak janin, choline
yang terkandung dalam kuning telur juga bisa memicu rasa bahagia. Drew Ramsey,
psikiater yang khusus mempelajari diet mengatakan, ketika dicerna oleh tubuh,
choline akan berubah menjadi zat yang membantu produksi hormon bahagia seperti
serotonin, dopamin dan norephinephrine.
- Kesehatan Mata
Untuk Anda yang mau menjaga mata Anda tetap sehat.
Bisa mulai menkonsumsi telur. Karena Karotenoid yang ada di kuning telur,
khususnya Karotenoid lutein danzeaxanthin, sangat bermanfaat bagi kesehatan
mata. Menurut para peneliti, Karotenoid ini, yang merupakan pigmen berwarna
yang memberi warna kuning pada kuning telur, dapat menurunkan risiko penyakit
age-related degeneration dan katarak. Zat ini berperan sebagai antioksidan
untuk mata, melawan radikal bebas yang dapat merusak beberapa bagian pada
retina sehingga dapat mempengaruhi kemampuan mata untuk fokus
- Menghilangkan Jerawat
Jerawat pasti sangat menggangu penampilan anda.
Apalagi jika Anda merupakan pegawai ataupun seseorang yang bekerja harus
menjaga penampilan dan bertemu klien secara langsung. Tentu ini menjadi
permasalahan serius yang anda punya. Ternyata telur bisa dimanfaatkan untuk
menghilangkan jerawat. Caranya dengan facialkan putih telur pada wajah yang berjerawat
untuk merawat jerawat yang sedang meradang sekaligus membuat kulit lebih lembut
dan kencang.
- Menjaga Berat Badan Tetap Sehat
Telur adalah sumber terbaik dari protein lengkap
yang mengandung semua asam amino esensial bagi tubuh manusia. Mereka membantu
mengontrol tingkat di mana tubuh menyerap kalori. Ketika mengelola berat badan
Anda, sebaiknya pilihlah makanan yang memberikan jumlah gizi yang maksimum
dengan sesedikitnya jumlah kalori. Telur adalah nilai gizi yang besar bagi
orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap
sehat.
- Menghilangkan Ketombe
Dan ketombe sekalipun bisa diatasi dengan keampuhan
telur. Aplikasikan telur pada kulit kepala, dan biarkan selama 30 menit. Bilas
dengan air biasa, kemudian keramas hingga sisa telur hilang.
- Kesehatan Rambut dan Kuku
Selain bisa dipakai untuk menghilangkan ketombe
seperti kami paparkan diatas, jika telur sering dikonsumsi. Telur juga membantu
kesehatan rambut dan kuku dari dalam tubuh karena di dalam telur menandung
sulfur yang tinggi, dan bermacam vitamin serta mineral. Mereka yang rajin
mengkonsumsi secara teratur memiliki rambut yang tumbuh lebih cepat.
- Membantu dalam Kehamilan
Choline merupakan nutrisi penting yang memberikan
kontribusi untuk perkembangan otak janin dan membantu mencegah cacat lahir. Dua
telur menyediakan sekitar 250 miligram kolin, atau sekitar setengah dari asupan
harian yang direkomendasikan untuk wanita hamil dan menyusui.
- Mencegah Kanker dan Penyakit Jantung
Ada sebuah kandungan penting di dalam kuning telur
yang bermanfaat bagi kesehatan. Sebuah penelitian pun mengungkap bahwa senyawa
tersebut mampu mencegah kanker dan penyakit jantung.
- Menyehatkan Jantung
Telur mentah juga kaya akan antioksidan yang
berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Di dalam dua butir telur mentah,
kandungan antioksidannya dua kali lebih tinggi daripada satu buah apel.
- Membentuk Otot
Sedang berdiet dan berusaha membentuk tubuh yang
atletis? Coba makan telur mentah. Kandungan protein tinggi dalam telur bisa
membuat tubuh membentuk otot yang kuat dan berisi.
- Menyembuhkan Gangguan Paru-Paru
Pada beberapa kasus, makan telur mentah ternyata
juga ampuh menyembuhkan gangguan pada organ paru-paru, khususnya penderita
emphysema.
- Menjaga Stamina
Telur mentah yang dikonsumsi bukan cuma menjaga
keseimbangan hormon, mempercepat metabolisme, dan melancarkan sistem sirkulasi,
tetapi juga menjaga stamina dan kesehatan secara keseluruhan.
7. Margarin adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh
masyarakat Indonesia. Margarin mengandung energi sebesar 720
kilokalori, protein 0,6 gram, karbohidrat 0,4 gram, lemak 81 gram,
kalsium 20 miligram, fosfor 16 miligram, dan zat besi 0 miligram.
Selain itu di dalam Margarin juga terkandung vitamin A sebanyak 2000 IU,
vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut
didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Margarin, dengan
jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Margarin :
Nama Bahan Makanan : Margarin
Nama Lain / Alternatif : Margarine
Banyaknya Margarin yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Margarin yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Margarin = 720 kkal
Jumlah Kandungan Protein Margarin = 0,6 gr
Jumlah Kandungan Lemak Margarin = 81 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Margarin = 0,4 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Margarin = 20 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Margarin = 16 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Margarin = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Margarin = 2000 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Margarin = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Margarin = 0 mg
jadi,banyak sekali manfaat yang terkandung dalam kue kentang kukus ini. rugi loh kalo kalian tidak mencobanya!!